Orams atšalus skrandis ėmė reikalauti "auku", turbūt salotų lapų teikiamos energijos nebepakanka organizmui sušildyti. Jei ir jūsų situacija panaši, siūlau išsikepti labai paprastų ir greitai pagaminamų keksiukų.
Tešlai prireiks:
2 kiaušinių
150 g cukraus
50 g kokoso drožlių
150 g miltų
200 g graikiško jogurto
130 g sviesto
1 a.š. kepimo miltelių
Saujelės razinų, jei mėgstate
Kiaušinį išplakite su cukrumi. Išlydykite sviestą ir supilkite į kiaušinio plakinį. Sudėkite graikišką jogurtą. Viską gerai permaišykite.
Atskirame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir kokoso drožlėmis. Jei dėsite razinų, dalį mišinio įberkite prie razinų ir gerai jas apvoliokite. Palaipsniui berkite miltų mišinį į jau paruoštą tešlą.
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, išsirinkite gražiausius keksiukų popierėlius ir kepkite keksiukus 30 minučių.
Aš prieš kepdama keksiukus juos apibarščiau granola.
Skanaus :)