Sausainių gimimo istorija labai paprasta. Netikėtai sulaukusi svečiuose draugės supratau, kad neturiu, kuo jos pavaišinti. Stengiuosi mažinti suvalgomų saldumynų kiekį, todėl namuose nelaikau nuodėmingų pagundų. Kad išvengti tokių situacijų ateityje, pabandžiau sukurti sausainių receptą, kuriame nebūtų miltų, cukraus, sviesto ir pan. Ir panašu, kad visai neblogai pavyko. Miela drauge, užsuk į svečius! Sausainiams naudojau:
150 g avižinių dribsnių1 kiaušinį
saują razinų
saują kokoso drožlių
1 š. medaus
1 š. kokoso aliejaus
1 a.š. kepimo miltelių
Visus ingridientus sumaišiau ir ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos suformavau apskritus, apie pusės cm storio sausainius. Kepiau apie 20 min., 180 laipsnių kaitrumo orkaitėje. Rezultatas - traškūs išorėje ir minkštesni viduje sausainiai. Tikrai bus kartojami dar ne kartą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą