BANANINIAI AVIŽŲ SAUSAINIAI

Kai labai mėgsti kepti, bet labai nemėgsti girdėti sąžinės priekaištų, tenka ieškot kompromisų. Šie sausainiai - be pridėtinio cukraus ir miltų. O kiek gero girdėta apie avižas, bananus, kokosų aliejų... 

Sausainiams iškepti reikia:

2 puodelių avižinių dribsnių

2 bananų

2 šaukštų kokosų aliejaus

saujelės razinų

pusės puodelio kefyro

pusės šaukštelio sodos

Avižas, sutrintus bananus, aliejų, razinas gerai išmaišome. Sodą nugesiname kefyre ir supilame į jau sumaišytus ingridientus. Į kepimo popieriumi išklotą skardelę dedame šlapiomis rankomis suformuotus rutuliukus ir juos išplojame, kad gautųsi plokšti sausainiai.

Kepame apie 15 - 20 minučių, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. 

Kepdami šiuos sausainius galite improvizuoti. Razinas galite pakeisti susmulkintomis datulėmis. Aliejų galite naudoti tokį, kokį turite ar mėgstate. Skonio tiktai nesugadintų ir įvairios sėklos, cinamonas. Jei mėgstate saldžiau įpilkite klevų ar agavų sirupo, dėkite medaus.

Veganams tereikia kefyrą ir sodą pakeisti kepimo milteliais.